Ogni
tanto, per la gioia del nostro fegato è importante mangiare leggeri. Oggi vi
propongo una ricetta facilissima, adatta a tutta la famiglia e dal sicuro
effetto.
Questi
involtini me li faccio spesso e li mangio a pranzo quando non ho tanta voglia
di preparami piatti elaborati.
Acquistate
al supermercato delle fettine di petto di pollo tagliato a carpaccio.
Stendetele
su un tagliere di legno e conditele con un pizzico di sale e un pizzico di paprica dolce.
Riempite
gli involtini con un pezzettino di pomodoro maturo, dei germogli freschi, una
manciatina di arachidi tostate e tritate e alcuni semi di sesamo. Avvolgete gli
involtini e fermateli con uno stecchino.
Ungeteli con poco olio e passateli
nella farina di mais fine.
Cuocete
su una teglia da forno con un goccio di salsa di soia, servite con verdure
crude.
Nessun commento:
Posta un commento