Per una
frittura leggera e croccante vi propongo una versione che è anche senza
glutine.
Mescolate
farina di riso con acqua gassata gelida e un pizzico di sale. La consistenza
della pastella deve essere abbastanza avvolgente.
Potete
friggere qualsiasi cosa, verdure, pesce, crostacei, frutta.
Provate e
sappiatemi dire!
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