Un
contorno veloce e diverso dal solito, soprattutto sano.
Prendete
dell’indivia e tagliatela a metà per il lungo poi trasversalmente.
Saltatela
in padella con un filo di olio e poco sale, unite dei pisellini surgelati.
Regolate
di sale e pepe e alla fine aggiungete dei semi di girasole tostati.
Una
bontà!
Le
verdure amare come l’indivia fanno molto bene al fegato, i semi di girasole
un’ottima fonte di minerali, da aggiungere all’alimentazione quotidiana.
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